La Dolce Vita

La Dolce Vita

Eindhoven 

In een nieuwe editie van #Dondernemerdag belichten we La Dolce Vita! Deze Italiaanse parel in het Hollandse Brabant is vorig jaar, na 23 jaar, verhuisd van de Kanaalstraat in Son naar de Dommelstraat in Eindhoven. Het feit dat Eindhoven bruist, geeft de stad het restaurant een plek om verder te groeien. La Dolce Vita geeft gelijkertijd ook wat terug aan Endhoven: kwalitatief goed Italiaans eten in het hogere segment. De focus ligt op het neerzetten van de Italiaanse beleving en slow food. Geen pizza’s, wel verse vis, huisgemaakte pasta’s, goede wijnen en Italiaanse koffie. Op zondag zijn ze normaal gesproken gesloten en een lunch wordt niet gedraaid, puur om de kwaliteit te allen tijde te kunnen waarborgen. Niet voor niets staat La Dolce Vita dit jaar weer in de Lekker 500 en ontvingen zij het "Marchio Ospitalita Italiana". Dit certificaat wordt door de Italiaanse regering toegekend aan restaurants die de strenge Italiaanse kwaliteitsnormen respecteren én nakomen. Geniet in de Dommelstraat van de échte Italiaanse keuken en de allermooiste Italiaanse wijnen. Service op topniveau met uiteraard dito koffie. Zodra alle restaurants weer open mogen, is deze mooie zaak een echte aanrader!