Het tweede Lavazza Trainingcentrum dat geopend is in Nederland vindt u bij Actifood BV in Oosterwolde. Lavazza is met haar 60 trainingscentra verreweg het grootste opleidingsinstituut voor koffie ter wereld.
Wat kunnen wij voor u betekenen?
- Koffietrainingen van een officiële barista
- Tastings
- Workshops
De meest gekozen training is de basistraining waarbij de focus ligt op het maken van de perfecte espresso en de drie meeste bestelde melkkoffies.
Daarnaast worden zij door onze barista's op de hoogte gebracht van de nodige kennis over koffie in het algemeen, apparatuur & onderhoud en natuurlijk de laatste trends.
Het programma van de basistraining ziet er als volgt uit:
1. Introductiefilm
2. Voorwoord barista
3. Uitleg koffiemelanges
4. Uitleg espressomachine
5. Koffiemaler afstellen en koffie malen
6. De perfecte espresso en lungo
7. Melk opschuimen
8. Perfecte melkkoffies (cappuccino, latte macchiato en caffé latte)
9. Presentatie
10. Schoonmaak en onderhoud machines
Bezoekadres (alleen op afspraak):
Buurstede 1 | 8431 NA Oosterwolde | Nederland
