Lavazza BLUE is een revolutionair capsulesysteem, speciaal ontwikkeld voor de horeca. Een product waarmee je een écht goede koffie serveert zonder dat je daarvoor speciale kennis in huis hoeft te halen. Nieuwe medewerkers hebben de koffiebereiding binnen de kortste keren onder de knie en de koffiekwaliteit blijft te allen tijde gewaarborgd. Het concept is flexibel, geschikt voor elke ruimte, garandeert maximale hygiëne en versnelt het proces van koffie bereiden tot 95% ten opzichte van een klassieke koffiemachine. De Lavazza BLUE koffiemachines hebben het uiterlijk van een halfautomaat en werken met pistons die je in de zetgroepen draait. De associatie met kwaliteit en de gastbeleving blijven hiermee intact. Combineer je een BLUE machine met Lattiz ben je in staat om je cappuccino’s twee keer zo snel te bereiden dan wanneer je opschuimt met een stoompijpje. Ook de schoonmaak aan het eind van de dag neemt de helft minder tijd in. De koffiemolens zijn tenslotte niet nodig.

Lavazza is meer dan een goede kop Italiaanse koffie welke bestaat uit de juiste ingrediënten, gemaakt met de beste machines. Een cruciaal deel van de beleving wordt namelijk bepaald door de bereiding. Om horecaondernemers daarbij te helpen heeft Lavazza over de hele wereld Training Centra opgericht. Wereldwijd heeft Lavazza inmiddels meer dan 55 Training Centra. Lavazza is met dit aantal verreweg het grootste opleidingsinstituut voor koffie ter wereld. Voordat u met Lavazza gaat werken worden u en uw medewerkers hier kosteloos getraind in het maken van de beste en lekkerste koffiespecials. Lavazza heeft een 300m2 grote multifunctioneel Lavazza Training Center gevestigd in Oostzaan, een Training Center in Oosterwolde en een Training Center in Breda. Tijdens de opleiding leert je personeel niet alleen hoe de voornaamste koffies worden bereid, ook wordt veel aandacht besteed aan presentatie, hygiëne en verkooptechnieken.

Om u en uw gasten te allen tijde te verzekeren van goede koffie, bieden wij een onderhoudsservice op de machines, die zowel preventieve als curatieve onderhoud pleegt.

Kiest u voor Lavazza, dan kiest u voor de topkwaliteit blends van de Maestros van Espresso. Bonen en koffiecapsules van een constant hoge kwaliteit afkomstig van de beste origins met prachtige verhalen, in Italië gebrand. Voor gasten is een belangrijke reden om een tweede koffie te bestellen immers de kwaliteit van de eerste.